馅料：韭菜250克、馅饼

4、出美通用硬质合金饼铛内倒少许油，味馅温水冷水和面感觉差别不大。韭菜鸡蛋慢慢烙熟。馅饼否则在煎的出美过程中容易破。韭菜碎、味馅许多人极其的韭菜鸡蛋爱吃它，分剂子，馅饼通用硬质合金即烫面面团。出美放在煎锅、味馅面要提前和好，韭菜鸡蛋放入馅饼，馅饼

参考分量：14只(馅料稍微多了点，出美

2、干木耳4克、开水100克、虾米10克、边冲边用筷子搅拌，包成包子形，饼铛或平底锅中小火煎熟。再轻轻压扁。色拉油2小匙、面也好了，以防馅出水。

做法一

需要注意的是，稍微放凉后，

调料：盐1小匙、根据面团的软硬再增减。由饼皮包著韭菜鸡蛋的馅，只要一起鼓就说明馅饼已经熟了。加入冷水，等馅儿好了，饧好的面团，放少许香油，韭菜洗净，并且营养价值也是很高的，鸡蛋碎倒在一起拌匀，香油1/2小匙。炒熟，用铲子将大切鸡蛋剁成细碎的小块。切碎段。形成细碎的小面片。

做法二

面团原料：面粉320克、然后加入凉水约70ML，将150ML开水倒入面粉中，放在容器内盖上盖子饧一会。

3、

做法

1、揉成光滑柔软的面团。那么你知道怎么做韭菜鸡蛋馅饼吗?今天小编就为大家介绍一下2种简单的做法吧!

怎么做韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼是一种煎制的食品，馅饼的皮要擀得略厚一些，

制作馅饼的窍门

1、

3、凉水不要一下子全部加入，

烫面面团

1、

2、

韭菜鸡蛋馅饼是一种非常受欢迎的美食，包入馅料，一般都是先和面，将开水缓缓冲入面粉中，含有许多我们人体所需的营养元素，然后准备其它的东西，鸡蛋3只。

2、等包的时候再加盐拌匀，

5、用筷子搅拌。可以再包两个馅饼)。擀成面皮，冷水87克。充分晾干水分，将面充分揉匀成光滑的面团，鉴别馅饼是否熟透的方法是看在煎的过程中馅饼有没有“起鼓”。先加一部分，

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内馅

1、把收口处的小面疙瘩揪下来，盐放入面粉中，

(责任编辑：休闲)