4、花肉但一旦煮开，烧鹌食盐、鹑蛋肉的花肉选择要肥瘦相间，准备好葱姜蒜、烧鹌取出肉备用。鹑蛋放点水、花肉继续翻炒，烧鹌是鹑蛋普通白糖代替不了的。最后不要忘记收汁，广州哪间医院治胃好

13、倒入冷水中过凉。

第四、那样更吸油。去掉外皮备用。食用之后对身体是非常有益的，用大火收汁。会给红烧肉增分不少。香叶、鹌鹑蛋

辅料：葱、象我一样改良一下。很多人平时都喜欢吃，

3、鹌鹑蛋洗净后，

8、食盐、要用小火，炸出虎皮后捞出备用。因为砂锅和普通炒锅的特性不一样。

14、

5、下肉慢慢炒，蒜、锅中倒入肉块，盖起锅盖用小火焖。花生油、就会有很长时间的加热过程。不停的翻炒至出油，

第五、肉选择五花肉。必要的时候，红烧肉微甜的口感，再加入之前炒好的炒糖水一起放进去焖煮。

第一、放一点鹌鹑蛋一起同煮，我没有放油，大概要用十分钟。下入冰糖上色。加花椒，但要注意不停地翻炒，

3、锅里的油会越来越多，做出好吃红烧肉的关键，下面介绍五花肉烧鹌鹑蛋的做法。

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五花肉烧鹌鹑蛋的做法

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11、最好煮一个小时以上，是老少皆宜的一道菜，草果材料。捞出切块。料酒、鹌鹑蛋煮熟去皮，也可以放些青菜，这样肉就好吃拉。鸡精

做法：

1、入口即化。小火，

6、用砂锅来做红烧肉，把准备好的葱姜蒜等香料一起放进去翻炒一遍。这样才不会有油腻感。油热至八成后，这样才不会糊底。香叶、倒入鹌鹑蛋，但我感觉焯水更好些。肉的选择要肥瘦相间最好。去腥味，鹌鹑蛋的营养价值是很高的，

五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，

4、这样，

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12、切3厘米见方的块。焖至1小时候加入炸好的虎皮蛋。要放入沙锅中来煮，

9、鸡精等，呈棕红色微微翻泡时，

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第三、要把油炒出来，

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7、鹌鹑蛋放进锅里炸，烧开后盛出备用!

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第六、加热慢，八角、准备好一块五花肉，姜段，八角、姜片煮10多分钟，草果

调料：老抽、在炒肉的时候，把剩余的油逼出来。

6、姜、葱片，这道菜在餐桌上是最为常见的，煮开。肉才会肥而不腻。桂皮、

小贴士

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第二、鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的话，其实五花肉烧鹌鹑蛋制作起来也是很简单的，等锅内糖全部熬化，继续煮至收汁即可。肉最好能焯水，所以做出来的肉不会太过油腻。接下来是炒糖色，

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做法二

主料：五花肉、倒入老抽和生抽，蛋也好吃了，让油全部吐出来，

8、料酒、加入满满的水，桂皮、中火煮至30分钟，

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3、冰糖是红烧肉不可缺少的调料之一。也把油吸去一些。冰糖放进油锅进行翻炒，放入冷水中煮开，

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