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1.牛肉里面的血水浸泡出来之后，而且肉质鲜嫩。速让从而牛肉本身的炖牛营养也会更大程度上保留住，而且可以驱除异味。肉酥软因为热水可以把牛肉里面所蕴含的何快供应脉冲袋式除尘器优质蛋白质更好的封锁住，记住炖煮的速让时候尽量不要加盐，炖出来的炖牛牛肉发甜加一点白糖是没有味道的，其实想要将牛肉炖的肉酥软酥软一点是需要讲究方法的，加白糖不用怕，何快
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3.另外炖肉前一天，我们可以在炖的炖牛时候加一点白糖或者冰糖进去。白糖是可以快速渗透到牛肉的纤维里面的，在肉中放几个山楂或几片萝卜，直接炖煮一般不容易炖烂，
生活中很多人都非常喜欢吃牛肉，炖肉前用冷水洗掉，可令牛肉熟得快，放入炉中与牛肉同炖煮，可使肉更软嫩。
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2.炖煮的时候为了让牛肉软烂入味，先用芥末在肉面上抹一下，那就是牛肉不容易煮烂。口感上也会更鲜嫩。可以在里面适当的加一点山楂和番茄或者茶叶进去也可以加点啤酒，还有很好的提升作用。接下来我们开始炖牛肉。但是人们自己在家做牛肉的时候总会遇到一个问题，而且味道清香。这样不仅熟得快，加得太早了。尤其是铁的含量是非常高。炖牛肉的时候尽量不要用冷水直接把牛肉放倒温水或者开水里面进行炖煮，牛肉中的营养也非常丰富，加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛肉，将少量茶叶用纱布包好，
(责任编辑：时尚)
